Véritable institution au sommet du col de Propiac-les-Bains, Le Plantevin vous reçoit depuis 1850, depuis que Léonie et Casimir Plantevin décidèrent de remplacer les traditionnels matelas de paille par des matelas de laine, transformant ainsi la bastide familiale en une auberge destinée à accueillir les curistes et voyageurs de passage. Depuis lors, Marie Plantevin et son mari Marius Auguste, Germain Auguste, Paul Auguste et Paule Reynaud, Françoise Auguste ... se sont succédés laissant petit à petit les activités agricoles et viticoles de côté, pour faire du Plantevin ce qu'il est aujourd'hui.
Depuis 2009, mettant à profit mon expérience acquise à l'étranger, j’ai le plaisir, avec mon épouse Nathalie Auguste de poursuivre la tradition familiale si bien ancrée dans ce beau territoire.
Un engagement que nous avons voulu proche du terroir tout comme nos prédécesseurs et qui se traduit par une démarche d'éco-tourisme dans le plus grand respect de l'environnement.
Christophe AUGUSTE
Bienvenue à l'Hôtel***de Restaurant Le Plantevin, où chaque chambre est conçue pour offrir un confort exceptionnel et une atmosphère chaleureuse.
Niché au cœur de la magnifique Drôme Provençale, cet établissement propose une variété de chambres et suites décorées avec goût, mêlant des éléments traditionnels et contemporains pour créer une ambiance accueillante. Il dispose de 20 Chambres dont trois Suites susceptibles d’accueillir 3 personnes.
A l’ombre bienveillante des tilleuls centenaires de sa terrasse ou dans son élégante salle de restaurant avec vue panoramique sur le Mont Ventoux, vous êtes invités à déguster la savoureuse cuisine du Chef.
Aux fourneaux, c’est Christophe Auguste qui poursuit la tradition culinaire familiale.
Pour rendre votre séjour encore plus agréable, nous sommes ravis de vous proposer notre piscine chauffée ou nos espaces dédiés au bien-être ainsi (Jacuzzis et Sauna).
Bon cadeau
L'hôtel-restaurant Plantevin vous propose des offres et coffrets cadeaux : soirée étape standard, soirée étape panoramique….Retrouvez toutes les informations sur : https://www.leplantevin.com/offres-tarifs-plantevin-propiac-drome-provencale
Tourisme durable
1. Gestion Écologique de l'Énergie et de l'Eau
Nous avons adopté des pratiques rigoureuses pour réduire notre consommation d’énergie et d’eau. Nos installations sont équipées de systèmes de gestion énergétique efficaces. De plus, nous encourageons nos clients à participer à nos efforts de conservation de l’eau en utilisant des équipements économes en eau et en adoptant des habitudes responsables.
2. Utilisation de Produits Locaux et Biologiques
Notre restaurant met à l’honneur les produits locaux et biologiques. Nos menus sont élaborés avec des ingrédients de saison, garantissant fraîcheur et qualité à chaque repas.
3. Réduction et Gestion des Déchets
Nous avons mis en place un programme de gestion des déchets qui inclut le recyclage, le compostage et la réduction des déchets alimentaires. De plus, nous sensibilisons notre personnel et nos clients à l’importance de la réduction des déchets.
4. Préservation de la Biodiversité Locale
Notre hôtel est entouré de paysages naturels magnifiques que nous nous efforçons de protéger. Nous avons instauré des pratiques de jardinage respectueuses de l’environnement et favorisons la plantation de végétation locale pour soutenir la biodiversité. Nos espaces verts sont entretenus sans l’utilisation de produits chimiques nocifs.